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clafoutis rhubarbe
Dessert & Goûter

Clafoutis Rhubarbe & Coco – Sans gluten

mis à jour le 29 novembre 20228 juin 2021

Qui n’a jamais réalisé de clafoutis, un dessert super simple et tellement bon ? Pour coller aux principes de la nutrition santé, j’ai revisité la …

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energy balls pistache
Dessert & Goûter

Energy Balls Pistaches & Raisins Secs

mis à jour le 29 novembre 202225 mai 2021

Je vous partage une de mes recettes fétiches pour le goûter de toute la famille : les energy balls. Ces petites « boules d’énergie » portent bien …

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cookie chocolat sans beurre
Dessert & Goûter

Cookies Chocolat sans beurre

mis à jour le 23 janvier 202310 mai 2021

Cette recette de cookies au chocolat est réalisé sans beurre. J’ai tout simplement remplacé cet ingrédient par de l’huile de coco qui est une matière …

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granola maison
Brunch & Petit-Déjeuner

Crunchy Granola

mis à jour le 23 janvier 202310 mai 2021

Dans le commerce, on trouve essentiellement des références de granola, muesli,… bourrés de sucre raffiné….ce qui n’est pas bon pour votre santé, vous vous en …

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pancakes banane
Brunch & Petit-Déjeuner

Pancakes à la Banane

mis à jour le 23 janvier 202310 mai 2021

Je vous partage aujourd’hui un de mes petits-déjeuners préférés : les pancakes ! Toute la famille en raffole et c’est désormais un rituel que nous …

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dahl de lentille corail
Lunch & Dinner

Dahl de Lentilles corail & Epinards

mis à jour le 29 novembre 202210 mai 2021

Voici une recette végétarienne traditionnelle très connue des végétariens : le Dahl de lentilles corail. Depuis plusieurs années, nous limitons notre consommation de viande pour …

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brownie chocolat courgette
Dessert & Goûter

Brownie Chocolat & Courgette

mis à jour le 29 novembre 202210 mai 2021Laisser un commentaire sur Brownie Chocolat & Courgette

En voila une bonne recette pour vos envies de chocolat et de gâteaux ! Eh oui, cette recette de brownie est tout simplement plus saine …

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falafel de chou fleur
Lunch & Dinner

Falafels de chou-fleur

mis à jour le 23 janvier 20236 mai 2021Laisser un commentaire sur Falafels de chou-fleur

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette végétarienne. Nous limitons notre consommation de viande et nous souhaitons éduquer nos enfants dans cette démarche de santé …

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  • Fruits et légumes de Février ❄️

Voici un recap des principaux fruits et légumes dispo en Février 🗓️ pour t’aider à : 

> faire tes menus en fonction 
> varier tes sources alimentaires 

🌿Cuisiner les fruits et légumes de saison est le meilleur moyen pour profiter de tous leurs nutriments!

🌿On évite donc tous les autres présents sur les étals qui ne sont pas de saison

Petit recap écrit :
🍋🍊🍏 Fruits : Citron, clémentine, kiwi, orange, mandarine, pamplemousse, poire, pomme

🥦🥬🥔 Légumes: Betterave, brocoli, carotte, céleri, champignon, les choux, endive, épinard, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, rutabaga, salsifi, topinambour

🤎 Aime pour m’aider
🙌🏼 Enregistre pour t’en souvenir
🌍 Partage pour informer

#ideerecette #ideemenu #recettesaine #mangersain #mangermieux #sansgluten #sanslactose #alimentationantiinflammatoire #sanssucreajoute #alimentationdurable #alimentationvegetale #pertedepoids #recettehealthy #cuisinesaine #menuequilibre #mangerequilibre  #conseilnutrition #fruitsetlegumesdejanvier #circuitcourt #fruitsdefevrier #legumesdefevrier #legumesdesaison #saison #fevrier
  • Voici un petit plan d'action pour commencer à te mettre en marche 🌿

1/ Télécharge le quiz "Calculer mon quotient vitalité & mon niveau inflammatoire"
=> Lien en bio 
Cela te permettra de voir où tu en es actuellement 

2/ Abonne-toi à la newsletter qui t'éclaire, t'informe & t'inspire 
=> C'est 1 fois par mois (pas plus) 

3/Laisse-moi un commentaire ici pour te présenter 
=> L'occasion pour moi de te découvrir, et connaitre tes challenges de santé pour cette année ;) 

Et pour un aperçu à 360° : 

🥑Ce compte insta c'est l'endroit où je partage mes conseils, astuces et recettes mais aussi les coulisses de mon activité, mon quotidien de maman & entrepreneure, mes challenges / réflexions du moment,.... 

🥑 Les Ebooks actuels (et à venir 🤫) pour mettre les mains à la pâte et tester les bienfaits de cette alimentation sur toi

🥑 Mes programmes de coaching (en visio ou présentiel) pour celles qui sont prêtes à passer à l'action pour leur santé ! 

🥑 Les ateliers culinaires (uniquement en présentiel, pour le moment🤫) pour découvrir et apprendre de façon ludique la cuisine santé 

(Tous les liens sont dans ma bio)

#mangermieux #mangersain #antiinflammatoire #ideerepas #recettesaine #mangersainement #maman #jeunemaman #mampreneure #sanslactose #sansgluten #sanssucreajouté #etreenbonnesante #perdredepoidssainement #perdredupoidssansregime #cuisinemaison #essaibebe #endogirl #jeunesparents #pmette #êtreenmeilleurforme #alimentationantiinflammatoire #mieuxdigerer #mieuxdormir #poidsdeforme #tomberenceinte
  • Ta santé est la plus belle des richesses ! 

Je t'accompagne, pas à pas, pour retrouver ta vitalité grâce à l'alimentation anti-inflammatoire et une hygiène de vie naturelle.

En retrouvant ta vitalité, tu permettras à ton organisme d'avoir un meilleur fonctionnement : 
-du métabolisme (et donc de retrouver ton poids de forme)
-du système digestif 
-du système immunitaire 
-du système hormonal & reproducteur (et donc de booster ta fertilité)

Si tu as : 

- des problèmes de poids 
- des troubles du sommeil 
- des troubles digestifs, l'intestin irritable
- une fatigue permanente 
- des troubles cutanés (eczéma, psoriasis,...)
- une endométriose, le SOPK
- une Infertilité inexpliquée, secondaire

Ces problèmes qui te pèsent au quotidien peuvent déjà être le signe d'une inflammation chronique 🔥

Cette alimentation SANTE peut t'aider à atténuer / résoudre ces problèmes et à ENFIN te sentir bien dans ton corps ! 

🤰Je recommande aussi cette alimentation avant, pendant et après la grossesse pour donner le meilleur à la future maman et au bébé. 

Pourquoi je fais tout ca ? 🥰🥰
Je suis convaincue que nous, parents ou futurs parents, sommes responsables de l’éducation alimentaire de nos enfants. Leur donner les bonnes bases d’une alimentation vivante et nutritive sera la clé de la santé future de la société. 

Tu n'as qu’une vie ! Alors prend le temps de donner le meilleur à ton corps, avec plaisir et gourmandise. 

Rejoins-moi, je te partage toutes les clés par ici ! 

#mangermieux #mangersain #antiinflammatoire #ideerepas #recettesaine #mangersainement #maman #jeunemaman #mampreneure #sanslactose #sansgluten #sanssucreajouté #etreenbonnesante #perdredepoidssainement #perdredupoidssansregime #cuisinemaison #essaibebe #endogirl #jeunesparents #pmette #êtreenmeilleurforme #alimentationantiinflammatoire #mieuxdigerer #mieuxdormir #poidsdeforme #tomberenceinte
  • Bienvenue dans ma cuisine 🌿👩‍🍳

Ici, j’accueille toutes les personnes qui ont décidé de dire « zut » à l’alimentation moderne, raffinée et transformée et oui à une vie pleine de vitalité, de gourmandise et de saveurs ! 

Ca faisait longtemps que je ne m’étais pas présentée ici (🙈) alors que vous êtes de plus en plus nombreuses à me suivre. 

Moi, c’est Amandine et je suis coach en Cuisine Santé & Bien-être (avec une spécialité Fertilité & Grossesse). 
Ma mission est de vous aider à mieux vous nourrir au quotidien pour retrouver et maintenir votre vitalité. 

En d’autres termes : je vous éclaire, vous partage mes conseils et astuces pour redonner à votre corps tout (et seulement) ce dont il a besoin pour BIEN fonctionner.

🌿Je vous propose d’adopter une alimentation anti-inflammatoire, naturelle, végétale et à haute valeur nutritionnelle, le tout avec une bonne dose de gourmandise et sans frustration ! 

👋Bienvenue à toutes les nouvelles et merci à toutes celles présentes depuis mes débuts ! Je suis heureuse de vous avoir par ici, de vous rencontrer, d’échanger avec vous et hâte de continuer à le faire ! 

Alors si toi aussi tu...
-as envie de faire un peu plus attention à ton alimentation 
-souhaites faire les bons choix
-veux apprendre à décrypter les étiquettes des produits que tu consommes
-cherches des astuces santé faciles à mettre en place pour booster ta vitalité
-souhaites découvrir de super-aliments qui donnent la pêche 
-es à la recherche de recettes santé, rapides et simples pour toute la famille

Rejoins-nous ! (et suis mes aventures de Maman & Entrepreneure au quotidien)

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  • 🥞Jeudi, c'est la Chandeleur ! 🥞

Enregistre la recette pour la réaliser et te régaler ! 😋

Recette pour une quinzaine de crêpes :
✅Plus intéressante nutritionnellement
✅A Index glycémique bas
✅Sans lactose 
✅Sans sucre ajouté 
✅Anti-inflammatoire 
✅Plus facile à digérer 

👉Mettre un peu d'huile de coco dans la poêle 
👉Idée de garnitures santé :
- cannelle 
- purée d'oléagineux
- pâte à tartiner au chocolat maison
- sirop d'érable 
- rondelles de bananes + carré de chocolat noir qu'on laisse fondre
- carré de chocolat noir qu'on laisse fondre + noix de coco en poudre 

Comment tu vas la garnir la tienne ? 😋🥞

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#mangersain #mangermieux #pertedepoids #alimentationantiinflammatoire
  • "J'avais des principes, mais ca c'était avant de devenir maman" 
Toi aussi tu connais cette phrase ? 

🌿Je ne donnerais pas de produits sucrés à mon enfant 
🌿Il mangera des fruits et légumes à chaque repas 
🌿Il ne mangera que des purées et compote maison

STOP ! 

Tu aimerais vivre dans un monde d'interdictions toi ? Moi non... 

Pour t'aider dans ton rôle de maman et transmettre la "meilleure" éducation alimentaire à tes enfants et garder une relation saine avec l'alimentation, je te partage 3 choses que j'ai apprises depuis que je suis maman 

1_Lache prise sur le sucre et sur toutes les autres choses...Interdire n'est pas la solution. Au contraire ! Cela pourrait amplifier son envie de manger ces aliments. Laisse-le goûter, faire ses propres expériences, explique-lui que cet aliment fait partie des plaisirs de la vie. Un jour, tu exploseras de joie intérieurement quand tu l'entendras dire "c'est trop sucré je n'en veux pas" 

2_Rien n'est jamais acquis. Un jour, il va adorer le brocoli, le lendemain il n'y touchera pas. Et c'est OK ! Reste zen, ce n'est que temporaire. Ne le force pas et garde en tête qu'un enfant a besoin qu'on lui propose au moins 7 fois un aliment avant de décréter qu'effectivement il n'aime pas. 

3_Implique-le le plus possible en cuisine car c'est inné chez lui de vouloir aider ! Te voir préparer le repas, découper, goûter c'est la meilleur école pour lui. En prenant les précautions nécessaires, il peut sans soucis découper des fruits, ajouter des épices dans les plats, laver les légumes,...

Et toi, quel est le (ou les) principe(s) que tu avais et qui sont littéralement partis aux oubliettes depuis que tu es maman ?

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Je suis Amandine, Coach en Nutrition et Bien-être
Spécialisation Fertilité & Grossesse
Ma mission : Te sensibiliser, te conseiller et t'accompagner pour redevenir actrice de ta santé et de celle de ta famille
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