Qui n’a jamais réalisé de clafoutis, un dessert super simple et tellement bon ? Pour coller aux principes de la nutrition santé, j’ai revisité la recette traditionnelle pour vous en proposer une avec des alternatives plus saines pour la santé, tout en gardant un maximum de plaisir ! Découvrez donc cette jolie recette de clafoutis à la rhubarbe et noix de coco, sans gluten, sans lait de vache et sans sucre raffiné.
100% plaisir assuré en donnant le meilleur à son organisme !
Régalez-vous !
Instructions pour réaliser le clafoutis Rhubarbe Coco, sans gluten
1_Préchauffer le four à 180°
2_Battre les oeufs avec 50g de sucre de coco
3_Ajouter, petit à petit, la fécule puis le yaourt de coco et enfin le lait végétal
4_Bien mélanger
5_Huiler un moule à tarte (ou autre plat allant au four) et y déposer la rhubarbe
6_Verser la préparation uniformément
7_Enfourner 40 min
8_Laisser refroidir et parsemer de noix de coco râpée avant de déguster
Je suis Amandine, Coach en Cuisine Santé & Bien-être. J’accompagne les parents et leur famille vers une alimentation santé : naturelle & nutritive grâce à des coaching personnalisés et des ateliers des cuisine.
