Manger sainement n’est pas synonyme de restriction et de frustration, au contraire !
JE VOUS PROPOSE DE (RE)DÉCOUVRIR
-une cuisine à la fois saine et gourmande, pensée selon les principes de la nutrition santé,
-de nouveaux ingrédients ou peu connus, et la façon de les cuisiner,
-des alternatives pour réinventer pas à pas la cuisine du quotidien,
-des recettes de saison, mêlant originalité et simplicité,
-des modes de cuisson qui préservent la qualité nutritionnelle des aliments,
-une alimentation naturelle, anti-inflammatoire et à faible indice glycémique
4 PRINCIPES
NATURALITE
J’utilise des ingrédients de qualité et des aliments bruts (non transformés, non raffinés), de saison, bio ou issus de la production locale, dans la mesure du possible
SIMPLICITE
Aucun prérequis n’est nécessaire. Les recettes sont simples, faciles à réaliser par tous !
DURABLE
Je mets à l’honneur le végétal & la gourmandise au service de votre santé et de celle de notre planète.
CONVIVIAL
Chaque atelier comprend la réalisation des recettes, la dégustation, les explications et conseils, les boissons (eau, tisane) et la remise des fiches recettes détaillées
Tous les ateliers ont lieu à Heuchin (62) et en ligne
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